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冰箱是否需要清洗,需要注意什么?

2020-09-17 14:29:00


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冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃温度环境下,大多数的细菌生长速度会放慢。但如耶尔森菌、李斯特氏菌等反而能迅速增长繁殖。冰箱冷冻温度一般在零下18℃左右,一般细菌都会被抑制或杀死。但仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

频繁开关冰箱门导致冰箱内温度升高时,食物中的细菌就会继续生长。被这些细菌污染的食物,轻者造成腹痛、腹泻、发热,严重的甚至可导致败血症。

一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。

嗜冷菌危害健康:冰箱长期不清洗,细菌高达1-3万个/c㎡,门封条上有10多种微生物,嗜冷菌会引发肠炎、关节炎等疾病。

内部产生异味霉斑:多种饭菜、食材放在一起,时间长了就会串味,加上细菌霉菌的污染,容易产生异味、黑斑。

保险变弱更耗电:冷冻室结霜时,如果不及时清理冰霜,就会降低保险效果,同时也会增加10%左右的耗电量。

定期深度清洗冰箱,祛除嗜冷菌,食物更新鲜,建议您每6个月深度清洗1次冰箱

清洗清洁方式:

高温除冰,蒸汽喷洗设备全方位高温冲洗,无残留冰块及残留物;

双重杀菌,高温+臭氧消毒杀菌;

深度除臭,废水盒和排水孔清洁,无异味;

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